主料:
青尖椒，
2个，
红尖椒，
1个，
豆腐皮，
2张
辅料:
葱姜蒜花椒油适量调料
生抽，
10ml，
料酒，
5ml，
白糖，
5g，
蚝油，
1勺尖椒炒豆腐皮的做法步骤
1.豆腐皮切菱形块放入锅中倒入清水煮开煮出豆腥味。
2.青红椒放淘米水中泡洗干净，豆腐皮捞出控干水分。
3.青红椒去蒂切成块。
4.锅中放油炒青红椒出辣味。
5.放入焯好水的豆腐皮，煸炒一分钟，烹入生抽，料酒，白糖，蚝油炒匀即可。
TAGS：
热菜 家常菜 青尖椒
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